Pourquoi choisir le Rooibos ? 10 bienfaits d’une infusion bio sans théine pour votre bien-être

1/ La découverte

Parce que peut-être ne connait-il ou ne connait-elle pas le Rooibos, cette boisson venue d’ailleurs et que faire découvrir c’est toujours positif car cela ouvre des horizons et donne matière à échanger sur de nombreux sujets !

2/ Les bonnes raisons de préférer le Rooibos au thé classique après 40 ans

Parce que les personnes sensibles à la théine pourront boire un rooibos toute la journée sans restriction aucune. Quand je veux, si je veux, où je veux ! En effet le rooibos est une plante qui ne contient pas de théine et qui contient de nombreux éléments intéressants pour la santé mais pour cela les spécialistes des aspects thérapeutiques vous éclaireront bien mieux que nous.

3/ Qu’est-ce que le Rooibos et d’où vient-il ?

Parce que c’est l’occasion de s’intéresser à ce vaillant petit buisson. Son nom exact est l’Aspalathus Linéaris qui pousse exclusivement au nord de la ville du Cap en Afrique du Sud. Ce petit buisson tire son nom afrikaans (buisson rouge)  de la couleur de ses petites aiguilles qui sont…rouges et qui donnent cette jolie couleur chatoyante et ambrée à cette délicieuse infusion.

4/ Rooibos, délicieux en association

Parce que si en plus il s’associe à une autre plante appelée Honeybush :  délicatement sucrée au goût de miel dont il tire son nom et dont l’infusion donne une boisson aux jolies couleurs de miel , riche en oligo-éléments et qui pousse non loin des buissons de rooibos, comme dans Y’a d’la Joie et Ma Cabane au Canada le goût, la couleur, les bienfaits tout est là….

5/ Le Rooibos, un allié de notre santé

le rooibos et le honeybush sont deux alternatives intéressantes au thé. Ils sont bourrés d’éléments bons pour notre santé. Antioxydants, oligo éléments… Déguster ces boissons santé c’est une mainère bien agréable de prendre soin de soi !

6/ Le Rooibos, un goût inimitable

Parce que le Rooibos est une alternative intéressante et très goûteuse aux thés et aux infusions ; qu’elles soient de fruits, de plantes, d’épices… Les rooibos viennent compléter joliment la palette de boissons que nous avons décidé de proposer autour de nos Collections de Rooibos.

7/ On peut boire le rooibos chaud ou glacé

Parce que comme les thés de qualité, les rooibos sont aussi délicieux chauds que glacés et que donc à partir de 30° on n’hésite plus ou si entre Y’a d’la Joie et Jardin d’Agrumes, et au-delà de 35° Une menthe à l’eau est fortement conseillée 😉, quand à Ma Cabane au Canada une fois que le soleil est couché et qu’on a attrapé une p’tite laine il est parfait sous un ciel étoilé en refaisant le monde ou en préparant enfin le voyage de ses rêves…

8/ Laissez aller votre imagination….

Parce-que ce sont des boissons faciles à faire et à vivre. 10 à 15 g par litre avec une eau à 100°. Au bout de 7 à 10 mn ils sont prêts à être dégustés. Si d’aventure vous oubliez votre tasse aucune amertume ne viendra ternir le plaisir que vous trouverez à la finir ! Attention toutefois à privilégier les boules à thé ou les infuseur à grille fine ; car les aiguilles de rooibos sont très fines. Elles peuvent passer à travers si vous utilisez une boule à large trous ou en silicone.

9/ Comment préparer le Rooibos glacé pour un été rafraîchissant ?

Quand les températures montent, on a envie de boissons fraîches, légères et désaltérantes.

Et si vous remplaciez les sodas ou boissons trop sucrées par une alternative naturelle et savoureuse ?

Le rooibos glacé est la boisson parfaite pour l’été. Sans théine, naturellement doux et agréable à boire à tout moment de la journée, il séduit autant les amateurs de thé glacé que ceux qui recherchent une infusion rafraîchissante.

Recette facile du rooibos glacé maison

Préparer un rooibos glacé est très simple.

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 2 à 3 cuillères de rooibos ou 3 sachets
• quelques glaçons
• fruits frais selon vos envies
• feuilles de menthe fraîche
• rondelles de citron ou d’orange

Préparation

1. Faire infuser le rooibos

Faites chauffer l’eau jusqu’à frémissement.

Laissez infuser votre rooibos pendant 7 à 10 minutes pour développer pleinement ses arômes.

Le rooibos supporte bien une infusion longue sans devenir amer.

2. Laisser refroidir

Retirez le rooibos puis laissez refroidir à température ambiante.

Placez ensuite au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

3. Servir bien frais

Versez dans une carafe ou de grands verres.

Ajoutez :

• glaçons
• fruits frais
• menthe
• agrumes

Servez immédiatement.

Idées gourmandes pour personnaliser votre rooibos glacé

Le rooibos glacé se prête à de nombreuses variations.

Version fruits rouges Rooibos Y’a d’la Joie

Ajoutez :

• fraises
• framboises
• myrtilles

Résultat : une boisson douce, fruitée et estivale.

Version tropicale Rooibos C’est le printemps

Associez votre rooibos avec :

• mangue
• abricot
• orange

Parfait pour une ambiance vacances.

Version detox fraîcheur Rooibos Une Menthe à l’Eau

Misez sur :

• menthe poivrée
• anis
• tilleul

Une recette ultra désaltérante.

Peut-on préparer un rooibos glacé à l’avance ?

Oui, et c’est même recommandé.

Le rooibos glacé peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une bouteille ou une carafe hermétique.

Pratique pour préparer ses boissons de la semaine.

10/ Des valeurs éthiques

Parce que le rooibos concentre à lui seul un nombre certain des valeurs de des mères & des filles : bienveillance, qualité, goût, plaisir, bon pour la santé impossible pour nous de ne pas vous en proposer ! 

Rooibos glacé : la boisson bien-être de l’été

Facile à préparer, naturellement sans théine et personnalisable à l’infini, le rooibos glacé s’impose comme un indispensable des beaux jours.

À déguster au bord de la piscine, lors d’un brunch, en terrasse ou pendant une pause cocooning.

Découvrez notre sélection de rooibos sur Des Mères et des Filles pour imaginer vos recettes glacées préférées et savourer un été tout en fraîcheur !